最近、ヘルシーデザートに凝っています♪ かぼちゃのババロア、果汁100%ジュースの寒天フルーツなどなど。。。 あまり砂糖を使わずに、なるべく素材の甘みが出せるものがいいですね♪ これは、砂糖も生クリームも一切使わずに、低脂肪牛乳と良質の大豆たんぱくを使った ストロベリー味のプロテインをミキサーにかけてふんわり感を出し、ゼラチンで固めたもの。 意外や意外、ヘルシーなのに甘くてとてもおいしいです♪(*^σ^*) 写真だと、ちょっとわかりづらいですね。
by marronnoie
| 2006-03-24 23:41
| グルメなお話
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